Inovasi kuliner dari pelaku UMKM kembali mencuri perhatian. Es Krim Goreng Lumora kini menjadi jajanan kekinian favorit di Palangka Raya setelah viral di media sosial.
Produk ini menawarkan sensasi unik berupa es krim dengan lapisan luar renyah dan hangat, namun tetap dingin di bagian dalam. Perpaduan tersebut membuat Lumora diminati berbagai kalangan.
Owner Lumora, Lasrohayu Pandiangan, mengatakan konsistensi dan promosi menjadi kunci utama dalam mengembangkan usaha. Ia menekankan pentingnya keberanian pelaku usaha dalam memasarkan produk, terutama melalui platform digital.
Meski baru beroperasi sekitar satu pekan, usaha ini telah memiliki sistem kerja yang terstruktur, mulai dari admin, produksi, hingga penjaga toko. Lumora juga menjaga kualitas produk dengan perhitungan harga pokok penjualan (HPP) agar tetap terjangkau.
Salah satu pembeli mengaku tertarik mencoba karena konsepnya yang unik dan banyak direkomendasikan di media sosial. Sensasi rasa yang memadukan hangat dan dingin menjadi daya tarik utama.
Berlokasi di Jalan Beliang Induk, Lumora melayani pembelian langsung serta pemesanan daring. Selain itu, tersedia juga varian frozen yang dapat dimasak sendiri di rumah.
About The Author
